近所のスーパーに行ったら、投げ売りされていたので、購入してみました。
大阪かすうどん【食レポ】
ヤマダイ(株)さんの “うまいヌードルニュータッチ” は、コスパで低価格な商品につけられたシリーズ名のこと。
今回紹介する「大盛大阪かすうどん」も “ニュータッチ” シリーズの一つで、その中の「大盛ご当地シリーズ」でもあります。
そして、大阪では有名な「かすうどん KASUYA」さんが監修しているとのこと。
では、早速、食レポに移りたいと思います。
MEMO- 油かすをトッピングしたうどんのこと。
- 油かすとは、牛の腸を油で揚げ、余分な油や水分を抜いたもの。
食べる前に、忘れてはいけない…それは…
それは、「期待しないでね」ということ。
先ほど書いたように、”うまいヌードルニュータッチ” という廉価商品なわけですよ。
さらに、廉価なのに大盛りなわけですよ…。
じゃ、気合の入ったところで、さっそく食べてみますよ！
極めてオーソドックスなカップ麺
蓋を開けると、かやくとスープが入っていました。
スープが粉末でなく、液体。
これは、油(原材料名より・動物油脂)を使っているからでしょうね。
そして、どれくらい「油かす」が入っているか見てみたくて、白い器に移してみました。
パッとみた感じ、油かすはどこにもないですね…。
あれっ！？と思って、容器に書かれた原材料名を見ると、どうやら、揚げ玉の中に油かすが入っているようです。
ち、ちいさい…。
では、さっそく熱湯を入れて、作ります。
ふつうは、麺の蓋の上に液体スープを載せて温めますが、私の場合、スープの袋をいつもお湯に入れています。
変なところで神経質な性格なので、ちょっとでもぬるくなるのが嫌なんですよね…。
というわけで、５分経過。食レポ開始です。
それでは実食！
まずは、ダシをすすります。
これは、関西風のダシじゃないような…。どちらかというと関東風かな。そして、甘辛い。
私がいつも食べてるうどんと違って、昆布ダシの深みがほとんどありません。カツオが強いのかな？
大阪の会社が監修したということですが、ちょっと意外。
でも、油かすにあう味付けなのかな？ 甘い味でこれはこれで美味しいです。
では、肝心の油かすのコクはあるのかというと…。
たまーに、油かすの牛脂が口の中にふわっと広がります。
かすうどんを食べているという認識を確かめならが、かすうどんを食ってる感じ。
麺は、ボリューム満点！ いいねー。
総評：油かす風うどんでした
かすうどんを廉価なカップ麺にするために、油かすを揚げ玉に入れたり、スープを液体にしたり、ビーフエキスを使ったりと、苦労の跡が見られるお味でした。
正直にいうと、油かすが少なすぎて、ちょっと寂しい気持ちに…。
でも、「廉価」な商品で、「大盛り」だと考えると、コスパは良いと思います。そこそこ美味しいですし。
というわけで…かすうどんのチェーン店があるなんて知らなかったので、今度実店舗に行ってみたいと思います。
