HOTEIさんの焼き鳥しか食べたことがなかったのですが、今回初めてHOKOの『やきとり 塩味』を食べてみました。
| 原材料名 | 鶏肉、鳥皮、しょうゆ、食塩、砂糖、増粘剤(加工でんぷん・キサンタン)、調味料(アミノ酸等) |
| 内容総量 | 70g(固形量６０g) |
キサンタンって私は初めて聞きます。調べてみると、正式名称はキサンタンガム。微生物が作る多糖類を集めて精製した増粘安定剤。結構ポピュラーな食品添加物のようです。
この記事の内容
缶詰オープン！見た目はあっさりしてます
HOTEIさんのやきとりの缶詰と違って、大きな身がごろっと入っていますが、３つだけ…。鳥臭いにおいはあまりしませんでした。
それでは実食！あっという間に食べちゃいました
見た目の通り、味もあっさりしていましたよ。
焼き鳥というよりか、鳥の塩煮込みって感じです。『焼き鳥』には程遠いです。同じ缶詰でも炭火で焼いているHOTEIさんのものとは全く違います。
炭火焼は大事。
ということでしょうか。
総 評：量が少ない…
焼き鳥の缶詰だと考えると１００円もしなかったので安い方だと思います。ただ、量が少なすぎる。味はともかく量があれば、何かの料理に材料として使えるのですが…。
この缶詰を買うのなら、コンビニで焼き鳥(串)を買った方が味もコスパもいいですね。
HOKOさんの缶詰は結構好きですが、これだけ書くことがない缶詰は初めてかも。残念！
